Belgischen Käse

Belgien ist nicht nur für seine Pralinen, Waffeln und Bier berühmt, sondern auch für seine Käsevielfalt. 

Die belgische Käsekultur mag weniger bekannt sein als die französische oder holländische, aber sie hat einige einzigartige und schmackhafte Sorten zu bieten.

Einer der bekanntesten belgischen Käse ist der Herve, der aus der gleichnamigen Region stammt. Er ist ein Weichkäse aus Kuhmilch und hat einen intensiven, leicht scharfen Geschmack. Seine rötliche Rinde und cremige Konsistenz machen ihn zu einem beliebten Bestandteil von Käseplatten.

Ein weiterer bekannter belgischer Käse ist der Passendale. Benannt nach dem Dorf, in dem er hergestellt wird, ist dieser halbfeste Schnittkäse aus Kuhmilch mild im Geschmack und hat eine leicht nussige Note. Seine charakteristische runde Form und die goldene Rinde sind ein Markenzeichen dieses köstlichen Käses.

Entdecken Sie nun gerne unsere leckere Käsevielfalt!